Boeken

In Baru Belanda gaat sterrenchef Pascal Jalhay terug naar zijn roots en het land van zijn vader. De Indische keuken is naar zijn mening toe aan vernieuwing. Aan de hand van verhalen uit zijn jeugd en gerechten van gastchefs slaat hij een brug: met behoud van het goede van toen en gebruikmakend van de creativiteit en kennis van nu wil hij de Indische keuken weer modern maken.

• ISBN: 9789059569034
• Uitgever: Fontaine Uitgevers
• Hardcover, gebonden.
• Pagina's: 224
• Jaar: 2e druk februari 2019

• Auteur: Francis Kuijk
• ISBN: 9789461432414
• Pagina's: 272
• Verschijningsdatum: 22 september 2020

ISBN: 9789089897756 Uitgever: Terra-Publishing Bindwijze:: Ingenaaid Gebonden Pagina's: 226 Jaar uitgave: 1e druk 2018

(uitverkocht) Boekoe Kita - Mirjam van der Rijst - Harold Pereira - Ingmar Niezen Nederlands 320 pagina's Uitgeverij Terra december 2014  Meer info...

100 pittige recepten voor meer vuur in je leven

ISBN: 9781527000469 Uitgever: Parragon Bindwijze: Paperback Pagina's: 224 Jaar uitgave: 1e druk 2017 € 9,00

Ciska Cress, Indonesische hapjes, koekjes & drankjes. (salades, hapjes, zoetigheid, ijs, sauzen en drankjes)

ISBN: 9789461884398 Uitgever: Lantaarn Publishers Bindwijze:: ingenaaid gebonden Pagina's: 256 Jaar uitgave: 1e druk 2015

Originele recepten uit Indonesië

ISBN: 9789461888297 Uitgever: Lantaarn Publishers Bindwijze:: ingenaaid gebonden Pagina's: 208 Jaar uitgave: 1e druk 2016

(uitverkocht) Orginele recepten en menusuggesties

ISBN: 9789461886217 Uitgever: Lantaarn Publishers Bindwijze:: ingenaaid gebonden Pagina's: 176 Jaar uitgave: 1e druk 2016

ISBN: 9789036636438 Uitgever: Rebo Bindwijze: Paperback Pagina's: 120 Jaar uitgave: 1e druk 2018

ISBN: 9789036618557 Uitgever: Rebo Bindwijze: Ingenaaid Gebonden Pagina's: 96 Jaar uitgave: 1e druk 2006