Boekoe Kita

Normale prijs: € 35,00

Speciale prijs: € 26,99

Zet op verlanglijst | Toon in vergelijking

Snel overzicht

(uitverkocht)
Boekoe Kita - Mirjam van der Rijst - Harold Pereira - Ingmar Niezen

Nederlands
320 pagina's
Uitgeverij Terra
december 2014

Boekoe Kita

Dubbelklik op de afbeelding voor groot formaat

Uitzoomen
Inzoomen

Meer afbeeldingen

Details

Boekoe Kita (Indonesisch voor Ons Boek) is een schitterend uitgevoerd boek waarin familie en culinaire tradities centraal staan. De Indische keuken is geliefd. Het is een traditionele keuken die vaak van generatie op generatie wordt overgedragen. Toch ontwikkelt ook deze keuken zich met de tijd mee. In dit Indische kookboek vertellen 15 Indonesische families over hun roots, hun eigen familierecepten en verhalen vormen daarbij de rode draad. Onder hen ook enkele beroemde namen zoals voormalig topmodel Linda Spierings en fotografe Patricia Steur. Veel van al deze authentieke recepten zijn ook voor de minder ervaren kok goed te maken en kosten niet heel veel tijd, zoals vaak wordt gedacht. De opbouw van het boek is per ingrediënt, zoals peper (lombok), ketjap, kokos (klapper), kemirinoten, knoflook en gula djawa.

Extra informatie

Artikelnummer Boekoe Kita
(IDEAL) Online betalen via uw eigen bank.